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辟谣:葡萄“白霜”系果粉而非农药

来源: 赤峰市食品药品监督管理局 发表日期:[01-15]

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        其实,葡萄“白霜”不是农药,是果粉。只要分布均匀、未覆盖葡萄表皮本身颜色的“白霜”,都可以认为是葡萄本身分泌的糖醇类物质,专业称为果粉,该物质对人体完全无害。果粉在长期运输和储存过程中可能会被蹭掉,葡萄布满果粉可以证明葡萄更加新鲜。所以,葡萄上的果粉不仅不是农药残留的证据,恰恰是合理使用农药的一种表现。(国家食品药品监管总局新闻宣传司 付子昂)

[供稿: 应急科 ]